Ο Αθανάσιος Βενιζέλος αντιλαμβανόμενος τις ανάγκες που αναπτύσσονταν τόσο σε τοπικό επίπεδο όσο και σε πανελλαδικό, οραματίστηκε να ιδρύσει μια πτηνοτροφική μονάδα αυγοπαραγωγής που θα μπορούσε να φέρνει καθημερινά στο τραπέζι του καταναλωτή, ποιοτικό και ελεγμένο αυγό. Το 1954 το όραμα του έγινε πραγματικότητα, φτιάχνοντας την πρώτη πτηνοτροφική μονάδα στη θέση Κολωνίτσα Θηβών. Κάπως έτσι ξεκίνησαν όλα...Η επιχείρηση ανταποκρίθηκε στις ανάγκες της εποχής, προμηθεύοντας αρχικά ζαχαροπλαστεία και μπακάλικα στους νομούς Βοιωτίας και Αττικής. Το 1995 την πτηνοτροφική μονάδα την παραδίδει στο γιο του Ιωάννη Βενιζέλο, ο οποίος συνέχισε την επιτυχημένη πορεία της εταιρείας, ανοίγοντας νέους ορίζοντες στην επιχείρηση, προμηθεύοντας με αυγά μεγάλες αλυσίδες καταστημάτων, κρατώντας όμως τις βασικές αρχές που του δίδαξε ο πατέρας του. Το 2009 λόγω της αυξανόμενης ζήτησης του προϊόντος μας, ξεκίνησε η μετεγκατάσταση σε νέες πιο σύγχρονες μονάδες παραγωγής αυγών στη θέση Δύο Λιθάρια του Δήμου Θηβών. Το 2010 ολοκληρώθηκε το έργο στις ευρωπαϊκών προδιαγραφών διασφάλισης ποιότητας εγκαταστάσεις μας, λειτουργώντας παράλληλα με τις παλαιές εγκαταστάσεις. Το 2014 διπλασιάσαμε το ζωικό κεφάλαιο της εταιρείας και συνεχίζουμε ως σήμερα, έχοντας πάντα υπόψη μας το όραμα και τις οδηγίες του ιδρυτή της πτηνοτροφικής μονάδας Αθανασίου Βενιζέλου, που ήταν φρέσκο, ποιοτικό αυγό από κότες ταϊσμένες με αγνά δημητριακά.